为营造“浪费可耻 节约光荣”的氛围，引导广大师生员工弘扬勤俭节约传统美德，引领节约用餐良好风尚，倡导文明健康生活方式，5月5日，我院在清远校区开展反餐饮浪费宣传活动。
活动邀请了清远市市场监督管理局食品餐饮监管科负责人邓伟仕向我院师生和食堂员工解读《反食品浪费法》《关于制止餐饮浪费的决定》。邓伟仕列举了今年清远曝光的两批典型案例，要求食堂加强从业人员服务培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容，引导师生按需适量点餐，坚决制止餐饮浪费，大力推动绿色健康的生活方式，在全社会营造“浪费可耻、节约为荣”氛围。
随后，我院开展大众餐厨艺比拼、创新菜厨艺比拼等活动，旨在鼓励厨师队伍提升烹饪技艺，提供美味可口、营养健康的餐品，减少因口味不佳带来的剩餐浪费，并且要充分精细利用食材、提高食材出成率、利用率，倡导食堂员工加入制止餐饮浪费的行动中，切实培养节约习惯，拒绝“舌尖上的浪费”。
学院将通过系列活动加强宣传引导，营造厉行节约、反对浪费良好氛围，并随机开展“光盘赠餐券”活动，鼓励同学们持续养成珍惜粮食、反对浪费的习惯。（文/田鑫 图/邓洁文）
