为进一步加强校园食品安全管理工作,切实保障师生饮食安全,5月21日上午,学院在清远校区勤济楼4楼智慧食安指挥中心召开2025年春季学期期中校园食品安全管理工作会议暨月调度会。学院副院长邱文祥,总务后勤部、安全保卫处等部门负责人及食堂公司负责人、食安总监、现场经理等相关人员参会。会议部署了校园食品安全管理工作。总务后勤部副部长朱惠玲主持会议。

东贝公司刘梓寒经理介绍各食堂智慧食安管理平台运维情况。在数字化浪潮下,智慧食安管理平台依托先进的信息技术,实现了对食材采购溯源、加工制作流程、环境卫生监测等环节的全方位、实时化监管;通过可视化的数据呈现,管理人员能够快速掌握食堂运营的各个细节,及时发现并解决潜在问题,为校园食品安全管理装上了“智慧大脑”,为师生饮食安全提供了更坚实的技术保障。

朱惠玲对本学期以来食品安全管理工作情况进行通报;从日常检查、专项整治、师生反馈等多个维度,全面梳理了前期食品安全管理工作取得的成果,同时也指出了工作中存在的不足与薄弱环节,进一步明确了后续工作的重点与改进方向,为提升校园食品安全管理水平奠定基础。

安全保卫处副处长杨烨传达了省厅关于消防燃气安全文件精神,并通报相关工作情况。消防燃气安全是校园安全的重要组成部分,与食品安全管理工作相辅相成。会议强调,各食堂务必严格遵守燃气使用规范,定期开展消防设施设备检查与维护,加强工作人员消防燃气安全培训,切实将安全隐患扼杀在萌芽状态,为校园食品安全管理营造安全稳定的环境。
总务后勤部部长朱永刚传达了省厅相关文件精神,并对校园食品安全管理工作提出具体要求。各部门、各食堂要深刻认识校园食品安全工作的重要性和紧迫性,严格贯彻落实省厅文件精神,将食品安全管理工作做细、做实、做到位;同时,要建立健全长效管理机制,加强部门间的协同合作,形成工作合力,共同守护校园食品安全防线。

邱文祥传达教育部相关文件精神,并对校园食品安全工作作出指示。他指出,校园食品安全关系到师生的身体健康和生命安全,是一项重大的民生工程、民心工程。各部门、各食堂经营单位要提高政治站位,以高度的责任感和使命感抓好食品安全管理工作;要坚持问题导向,针对会议提出的问题,立行立改,确保整改落实到位;要加强宣传教育,提升师生食品安全意识,营造全员参与、共建共享的良好氛围。

本次会议的召开,进一步明确了校园食品安全管理工作的目标与任务,为保障2025年春季学期校园食品安全管理工作有序开展进一步指明了方向。未来,学院将持续加强食品安全管理,不断完善工作机制,以更严谨的态度、更有力的措施,筑牢校园食品安全防线,全力守护师生“舌尖上的安全”。