随着2026年春运工作即将拉开帷幕，近日，学院与广州铁路悦享动车餐饮有限公司联合开展的“高铁餐饮服务订单班”学员赴企业开展为期40天的“春运专项实训”。此次实训标志着校企合作进入服务国家重大交通保障的新阶段，充分展现了学院“服务育人”的办学理念和在交通运输领域的专业优势。
本次订单班实训依托广东交通职业技术学院在轨道交通、运输管理、服务运营等方面的专业积累，结合广州铁路悦享动车餐饮有限公司在动车组餐饮服务领域的丰富经验，针对春运期间高铁餐饮服务“大客流、高标准、强应急”的特点，与企业共同设计了此次专项实训方案。实训内容深度融合春运实际需求，围绕高铁餐饮服务流程、食品安全管理、客户服务沟通、应急情况处置等核心内容展开。
近年来，学院持续深化与轨道交通产业链企业的合作。此次与广州铁路悦享动车餐饮有限公司的订单班历经半年筹备，从人才培养方案共商、课程体系共建到师资互聘、实训基地共用，均体现了“校企双主体”育人模式的深度对接，此次合作进一步丰富了学院校企合作生态，为培养更多高素质交通运输服务人才探索了新路径。随着首批学员实训的深入开展，这一校企合作新模式必将结出丰硕成果，为粤港澳大湾区轨道交通事业发展注入新的活力。
广州铁路悦享动车餐饮有限公司动餐负责人谢主任表示，“春运是对铁路服务的年度大考。我们与学校合作，就是要培养既有精湛技能，又有服务情怀的专业人才。订单班学员在实训中表现出的专业素养和奉献精神，让我们对今年的春运服务保障更有信心。”
随着春运临近，这批经过专项实训的订单班学员即将走上服务岗位，用专业技能和热情服务温暖旅客归途，在实践中诠释新时代交通人的责任与担当。
